因為執行政府計劃案的緣故，讓我們有機會拜訪這個隱身在三芝橫山的美麗農田。農田主人余金來先生與余張暖女士以種植山藥與地瓜為主，他們的田地就坐落在美麗的北18鄉道旁，鄉道兩側遍植木棉花，為農田增添了幾分風情。農田主人不過度使用肥料，更堅持不使用生長激素，加上乾淨的水源、遠離塵囂的天然環境，使得這片土地生態豐富。不過，農田並非觀光農場，不對外提供參訪，請漫遊橫山棉花道的遊客切莫任意進入農田或住家，以免驚擾主人或影響作物生長。
▲5月木棉花季已過，枝頭只見寥寥幾朵木棉花
▲樹影灑落樹下，漫步在木棉花樹下別有一番風情
▲散落路旁的木棉花
余先生的地瓜田占地約為1甲，木棉道、野溪與小山丘圍繞四周，獨立的環境讓余先生得以實踐無毒種植法，也使得這片土地充滿生機，就像一個大自然的生態教室。
▲余先生的地瓜田屬於紅土，四周山丘環繞
▲山丘上油桐花開
▲落入野溪的油桐花妝點了野溪
▲田地旁的野溪發源自橫山，為田地提供了乾淨的水源，清澈見底的野溪可見沈積落葉
▲乾淨的水源與環境使得農田旁處處可見蝴蝶與蜻蜓飛舞（機警的蜻蜓只能看得到，卻拍不到）
▲抱蛋（？）的蜘蛛
▲蚱蜢
▲蟋蟀
▲草蟬
▲老鷹在空中翱翔盤旋
余先生與余太太種植的地瓜共有57號（黃）、66號（紅）、芋頭蕃薯三種，他們堅持不過度使用肥料，更不使用生長激素。雖然農作物成長速度會較緩慢，產量也會較低，甚至不符成本，但卻是余先生與余太太的堅持。
▲剛種下的地瓜藤（5月5日中午拍攝）
▲種植1個月的57號地瓜（6月7日傍晚拍攝）
余先生與余太太種植的山藥連年獲得新北市原生種山藥評鑑競賽冠軍的殊榮，為了種植出最佳品質的山藥，他們採用的作法是山藥與花生輪作，並與南瓜、芋頭、茭白筍、四季蔬果等多項作物一同種植在6, 7分地。
▲去年種植山藥的田地，今年改種花生（後方棚架為山藥）
▲無毒種植的花生被蟲咬得坑坑疤疤
▲山藥棚架下方的黑布除了可抑制雜草生長，也可防害蟲。底下埋栽培管，好讓山藥長得又直又長。因為黑布下方是山藥塊莖生長的範圍，切忌踩踏黑布。（5月5日中午拍攝）
▲一個月後的山藥葉子長得更茂密了（6月7日傍晚拍攝）
▲山藥開花了（6月7日傍晚拍攝）
▲三芝農家常在農田邊設置水池，余先生家也不例外，水池中還養殖了觀賞魚。
▲大紅娘華
▲水池中可見休憩的蜻蜓
▲在這塊土地上還種植了一家人食用的各種蔬果，對余先生與余太太來說，這塊土地生產的作物不只是商品，更是守護家人與消費者健康的食物。
大部份遊客可能沒有機會拜訪余先生的農田，但不妨沿著北18鄉道欣賞橫山的獨特梯田景觀，還可到橫山國小稍作休息。
▲橫山梯田
▲小巧可愛的橫山國小，校園充滿彩繪圖畫。
想購買余先生家農作物的朋友，可以到三芝農會超市外的農民直銷站選購，因為余先生家的農作物產量不高，且有季節性，只有運氣好的人才有機會買到喔！（台灣農產品生產追溯編號： 0101000314）
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